Sabado la voltamos a Portugal e durante três semanas vou poder dedicar o meu tempo ao seguimento da maturação, a vindima e a vinificação.
Sera se tudo correr bem a minha maior vindima.
Este ano consegui finalmente encontrar alguem que me aceite na sua adega.
As condições serão humildes mas mesmo assim muito acima das que tive nos ultimos dois anos.
Alem da produção principal, talvez experimente uma ou duas pequenas micro-vinifacações em casa. Ainda não sei se as concretizarei, mas as ideias não me querem largar.
As dificuldades vão se superando numa luta constante.
Esta longe de ser facil, mas como se costuma dizer "quem corre por gosto não cansa".
