Juntaram-se amigos e familiares para me ajudarem a rotular e acondicionar as garrafas do meu 2011.
Pela primeira vez e depois de tanto tempo e trabalho, ai estão prontas as primeiras garrafas a poderem ser comercializadas.
Começamos a volta das 17h30, com o Luis Lopes, o jovem enologo da Quinta da Pellada, a explicar as diferentes tarefas do processo.
As garrafas saiam assim do outro lado, ja rotuladas com rotulo e contra-rotulo e tambem com a capsula a cobrir o gargalo.
Apanhavamos então as garrafas e posicionavamos numa mesa ao lado, para podermos colar a mão os selos.
Em paralello, outra equipa preparava as caixas e mais uma tratava do acondicionamento. Tudo muito bem organizado e orquestrado pelo Luis!
Tudo num ambiente de boa disposição!
A colagem dos selos a mão requeria atenção para a coisa ficar bem feita.
Não nos podiamos era atrasar muito, porque ja a seguir la estava a equipa de acondicionamento a pedir garrafas para arrumar nas caixas.
O ritmo era bom, poucas vezes ficamos dessincronizados.
As caixas completas passavam depois por uma maquina que colava a fita adesiva.
As caixas saiam no tapete do outro lado, ja prontas.
Podiam então ser arrumadas nas paletes.
O Luis ajudava e contrulava a boa montagem das paletes.
E foi assim até as 21h. Quer dizer sempre houve tempo para uma pausa regada com o rosé da casa!
Mas nem todos trabalharam!
Alguns não tiveram escrupulos em dormir uma sestazinha enquanto os outros davam o litro!
Uma boa jornada, que vou guardar na memoria, por ter sido a minha primeira vez, mas tambem por tantos amigos se terem oferecido para ajudar!
Assim ficaram prontas as caixinhas!
Vamos a isso!
Muitos parabéns António. Tenho acompanhado o blog, com assiduidade e fico feliz que um projecto desta natureza, tão singular no desejo de manter castas e métodos seculares e ao mesmo tempo proteger e promover uma região cheia de vinhas velhas, tenha tido um final feliz. Espero que haja agora um boa recepção do ponto de vista comercial. Resta saber agora, onde é que posso por as mão numas quantas garrafas destas...
ResponderEliminarMuito obrigado Sinnercitizen!
ResponderEliminarPor enquanto o unico local onde pode encontrar garrafas é a adega da Quinta da Pellada. Se passar por perto, pode la passar, sera bem recebido!
Vou tratar nas proximas semanas de resolver a questão da distribuição.
De todas as maneiras, apesar de ja se beber com muito prazer, ficar mais uns tempos na garrafa so vai fazer bem ao vinho. Alias prevejo que pelo menos nos proximos 10 anos vai ser sempre a crescer na garrafa.
Abraço